RESTAURANTE CASA ALFONSO - BARCELONA *****

C/Roger de Lluria, 6
08010 Barcelona
tel.933 019 783
http://casaalfonso.com/ca/

Hoy un clásico de toda la vida. Casa Alfonso es conocido por sus embutidos de primera y sus platillos castizos.
A parte de que el local es una maravilla y que desayunar allí es un placer, vale mucho la pena pasarse a probar sus croquetas, que son ESPECTACULARES!
La lista es casi interminable, tienen mil sabores, y bastante originales: gulas con jamón, alcachofa, rabo de toro, cocido gallego...

Sabores: Bastantes, como he comentado. Elegimos las de cocido gallego y las de rabo de toro para esta ocasión

Textura: Bechamelosa, de esas que cuando das un bocado se deshacen...mmmm..., sin olvidar los tropezones, en su justa medida

Rebozado: Muy suave, y poco aceitoso

Tamaño: Mediano

Sabor: Las de rabo de toro estaban bien, me sabian a vino a mi. Las de cocido gallego, directamente no eran de este mundo, sabían a Galicia, a tocino, a garbanzo a col...IMPRESCINDIBLES

Puntuación: 5/5 (las de cocido gallego)

Precio: 1,55 eur cada una

EL TOSSAL-BARCELONA****

C/Tordera 12
08012 Barcelona
Tel, 93 457 63 82
http://www.eltossalbcn.com

En el barrio de Grácia, aún sigues encontrando cosas que te sorprenden. El otro día, paseando, de repente descubrí un lugar maravilloso llamado el Tossal. Posiblemente lleva allí un montón de tiempo, pero nunca me habia fijado.
El restaurante tiene esos aires de antiguo pero bien conservado, donde vas a comer los domingos con tus padres (aunque los domingos precisamente el Tossal cierra). La barra es maravillosa, de mármol desgastado y madera.
Con curiosidad, me acerqué a ver la carta y todo tenía una pinta exquisita!, lamentablemente iba camino de una cena y no pude catar sus platos, pero sí tuve tiempo de probar sus espectaculares croquetas!

Muy de agradecer que vengan sin lechuga ni condimentos innecesarios

Sabores: De jamón y de pollo, ambas exquisitas, pero la de jamón era mejor

Textura: Poco bechamelosas y con mucho tropezón las de jamón. Las de pollo muy suaves.

Rebozado: Óptimo

Tamaño: Mediano, las de jamón eran alargadas y las de pollo redondas y aplanadas.

Puntuación: 4/5, sin duda repetiremos y esta vez para probar sus platos de caza, que prometen.

Precio: 1,20 eur cada unidad

L'EGGS-BARCELONA *

Passeig de Gracia 116
tel.93 238 48 46
http://www.leggs.es

Hace un tiempo fuí a L'Eggs, un sitio bastante popular en Barcelona o que  se puso de moda enseguida. No he escrito hasta ahora, porque no me fascinó mucho.
Lo original del sitio es que la materia prima de todo son los huevos, pero tratados de una manera original y platos no tan típicos como seria una tortilla de patatas.
A priori pinta bien, pero el resultado final es regulín, sobretodo porque es bastante caro para lo que es y las raciones pequeñas.
En la carta tienen sólo unas croquetas, son de yema de huevo.

        


Sabores: Yema de huevo

Textura: Rara, parecía un poco puré de patatas

Rebozado: Fino y no grasiento

Tamaño: Pequeño

Precio: No lo recuerdo. Vienen 6 croquetas en cada ración

Puntuación: 1/5, la idea es buena, pero en la práctica no me gustó mucho. Tampoco es que fueran horribles, ojo! eran normales tirando a insipidas...