CASA PAGÉS - BARCELONA

Casa Pagés Barcelona***
c/Llibertat 19
08012 Barcelona
tel.934 573 545

Hoy os hablo de un sitio en Barcelona, el Casa Pagés. Soy de Barcelona de toda la vida, pero no había ido nunca a este bar, aunque conocía su otra sucursal el Bar Pagés, que ahora está bastante de moda en la ciudad, también en la zona de Gracia.
Aquí vais a encontrar buen surtido de tapas y bocadillos, y el lugar tiene bastante solera, es bonito a la vez que añejo.
Las croquetas no son el plato estrella, pero estan bastante bien. Sólo tienen de pollo. 

       














Sabores: Pollo

Textura: Muy bechamelosa, demasiado para mi gusto, y con poco sabor a pollo. Muy suaves

Tamaño: Mediano

Precio: 3,50 eur la ración de 4 croquetas

Anécdotas/olores : El hombre de la barra no era nada agradable y era bastante borde, al contrario de las camareras. En el lugar donde nos sentamos nos venía mucho olor a fritanga.

BAIBATZOKIA - ZARAUTZ

Restaurante Baibatzokia Zarautz ****
c/Balea 1, 20800, Zarautz
tel.943 00 20 49
www.baibatzokiazarautz.com/es/

No es ningun secreto que en el País Vasco se come de maravilla, y hay varios lugares donde me han servido unas croquetas maravillosas, el Baibatzokia es uno de ellos.
Es un restaurante donde puedes comer menú, carta y picotear, así que hay para todos los gustos. Hay una gran variedad de platos y en su carta encontraras bastantes platos vascos, pero con un toque personal, y luego tienen su carta de "cosas de picar", que le digo yo, que es fabulosa también.
Mis sabores favoritos en croquetas de todos los tiempos son las de jamón y las de cocido, pero esta vez me dejé tentar por las croquetas de chipirón y me quedé alucinada!!!!!...no he probado otras igual. Después de esto, añadí este sabor a mi lista de preferidos, pero solo del Baibatzokia, porque he probado croquetas de pescado en otros sitios y no me han gustado.
Imprescindible pasar por Zarautz en alguna escapada al País Vasco, y más imprescindible aún, pasar a probar las CROQUETAS DE CHIPIRON EN SU TINTA del Baibatzokia, recomendación de nuestro amigo Ekhi.

Aquí en la foto, mix de croquetas de Jamón y Chipirón, que estaba indecisa, y como se puede ver, hambrienta!

Sabores: De Jamón y Chipirón en su tinta

Textura: Bastante consistente, nada líquida, sobretodo la de chipirón, que por dentro es negra como el tizón y super sabrosa (se nota que me encantó?)

Tamaño: Mediano

Precio: 6,30 eur y vienen unas 4 croquetas

Consejo: Si no has pasado nunca por Zarautz, a qué esperas?

CAC/ Balea, 1

CASA JULIO - MADRID

Restaurante Casa Julio ****
c/Madera 37, Madrid

Acabo de llegar de pasar un fin de semana en Madrid, y he descubierto que hay algo que crea veneración entre mis amigos, y es por eso que he decidido abrir un blog dedicado a este manjar tan nuestro: LAS CROQUETAS.
Inauguro este blog con un restaurante de Madrid que tiene unas croquetas excelentes! es el Casa Julio, un lugar situado en la zona de Malasaña, donde hacen unas croquetas increíbles!!!, este sitio me lo descubrió mi amiga Paula, que sabe lo que es bueno.

Mis preferidas, las de jamón, aquí mi reseña:


Sabores: Atún y huevo, jamón, queso azul, ceps, espinacas..

Textura: Media. La bechamel es cremosa y el rebozado crujiente pero no grasiento.

Tamaño: Se sirven en bolitas, parecen pequeñas, pero son muy sabrosas.

Precio: No me acuerdo, pero no recuerdo que me llamase la atención por la caro, así que diré que es precio medio

Olores: El sitio no huele para nada a fritanga, lo cual es bastante importante, y muy raro de encontrar en Madrid

Anécdota: Se ve que cuando U2 pasaron por Madrid, fueron al Casa Julio a probar las croquetas..., se pedirián un tupper para llevar a Miami?