CHICHA LIMONÁ *

Passeig de Sant Joan 80

Hacía tiempo que pasaba por delante de este sitio, cuando iba a la Granja Petitbo, y un domingo tonto decidí acercame a ver qué hacían, ya que tenían croquetas y queria probarlas.
Os digo ya que las croquetas no son lo suyo, no todo en el blog van a ser buenas críticas...El resto de platos que probé estaban bien, pero las croquetas...no! pedimos dos y en cada una había un trocito de hueso de pollo, not good.

          

Estamos deacuerdo en que no mola nada encontrarse huesos en las croquetas, no?

Sabor: Pollo Asado con rebozado especial secreto del chef

Textura y rebozado: La textura no me gustó mucho, el pollo no estaba bien integrado en la mezcla, habia trozos demasiado grandes, el rebozado para mi, un pelín grasiento y demasiado gordo. Encontrarnos un hueso no fue muy emocionante tampoco..

Precio: 1,5 eur por croqueta

Puntuación: 1/5. Si no me hubiese encontrado el hueso, tampoco hubiese puntuado mucho mejor. 

A parte de esto, el local es bonito y los otros platos que probamos estaban muy ricos. El precio está muy bien y la carta es bastante variada unica pega, el camarero que nos tocó no era mister simpatía tampoco.

LA MONROE *****

Plaça Salvador Seguí 1-9
08011 Barcelona
+34 93 441 94 61

Mientras todos estáis en playas baleares y otros destinos paradisíacos vistos en Instagram, aquí nos quedamos unos pocos mortales aprovechando el hueco que nos habéis dejado en las terrazas de Barcelona, gracias por haber dejado una mesa libre en La Monroe.
Literalmente fui arrastrada al centro, no me gusta mucho moverme de mi barrio, y mucho menos ir al centro en verano con toda la invasión guiri. En esta ocasión tengo que agradecer a mis amigos que sean tan pesados, porque la verdad es que flipé bastante con el pedazo de local que tienen montado allí en medio del Raval, es una mezcla entre un chiringuito de verano y un local super cool de NY.
Aunque lo interesante es la comida, que está bastante rica, y se agradece que las camareras sean tan majas, cosa difícil de encontrar en nuestra ciudad. Por supuesto tenían croquetas ;)

         

Sabor: Puerro, calabaza, zanahoria y Gorgonzola. Hay dos cosas que odio, una son los puerros, la otra, las croquetas que no lleven "cadaver", pues bien, estas me encantaron. No sé si por el fuerte sabor a queso, que me encanta, o la combinación de sabores.

Textura y rebozado: Muy bien, rebozado fino y no grasiento. La masa muy bechamelosa y suave, lo cual no suele pasar cuando hacen croquetas de verduras. La foto es un poco precaria, pero es que al cortarlas se desmontaban un poco...

Precio: 1,65 eur por croqueta

Puntuación: 5/5, son las primeras croquetas sin carne o pescado que realmente me han parecido sabrosas. Encima contando que odio la verdura, pues más puntuación no les puedo dar.

BODEGA 1900 ***

C/Tamarit 91
tel.933 25 26 59

He aquí la vermuteria de los hermanos Adrià.
Hará más de un año que fui al Tickets y me quedé tan impactada por lo que comí, que de momento para mi es el mejor restaurante al que he ido. Por eso, y aunque no tengan nada que ver, decidí otro dia hacer una visita a la Bodega 1900 a ver que tal.
A ver, mi veredicto es positivo, pero bueno, tampoco es un sitio de super flipar, la verdad. Todo muy básico, bueno, pero nada sorprendente. Tal vez en esa línea de vermuteria, precio por precio, escogeria el Suculent.
En todo caso, aquí va lo que me parecieron las croquetas.

Sabor: Jamón Ibérico

Textura: Bechamelosa con tropezones de jamón ibérico, sabor fuerte

Rebozado: Fino y crujiente, un pelín aceitoso.

Tamaño: Mediano

Precio: 2'50 eur cada croqueta

Puntuación: 3 pelao

Resumiendo: La croqueta estaba buena. El sabor del jamón, cuando es ibérico mejora la croqueta un 200% para mi gusto, aún así, tampoco me hizo flotar de placer ni nada parecido, y siendo el sitio que era deberia haberlo hecho. Pero estan buenas eh!

p.d: Albert Adrià cuida de su negocio, y siempre está presente sea sábado,domingo o festivo, tanto en el Tickets como en la Bodega y es muy amable con los clientes. Es un buen relaciones públicas vamos.

Por cierto!, los canelones, un escándalo de buenos!

POLLERIA FONTANA-BARCELONA *****

C/Sant Lluis 9
tel.932173904

Bueno, hacía trillones de tiempos que no actualizaba esto, lo cual no significa que haya dejado de comer croquetas, aunque tampoco he sido abducida por una masa bechamelosa de jamón.
Actualizando por todo lo alto hoy os hablo de la Polleria Fontana, uno de los sitios que más me ha gustado últimamente, en lo que a tapas se refiere, y en el barrio de Gracia, que siempre es un plus para mi, ya que está cerca de mi casa :)
Tapas clásicas de toda la vida, pero raciones bastante correctas y no es una fritanga intensa de esas que tardas 3 días en hacer la digestión. Todo muy rico y hecho al momento.



       

           Croquetas de pollo

Bomba, no te vayas sin probarla!

Sabor: Pollo, cómo no!

Textura: Bastante consistente en cuanto a relleno se refiere, o sea, cargadita de pollo, pero suave a la vez. Con mucho sabor

Rebozado: Increíblemente poco grasiento

Tamaño: Grande. Ración de 4 croquetas.

Precio: 5,30 eur la ración

Puntuación: 4,8/5

...La Bomba: La bomba merece mención especial, ya que está riquísima y creo que es bastante emblemática del local, ahora, es enorme. Hay que ir con hambre!